Les 6 meilleures vitamines pour la santé de vos yeux

Le zinc fait partie de nombreuses enzymes nécessaires à une bonne vision et à l'intégrité des tissus oculaires, explique Johnson. Il fait partie de la formulation AREDS2 pour contrôler la DMLA et devrait faire partie d'un régime alimentaire général sain pour les yeux. Vous pouvez le trouver dans les haricots, les lentilles, les graines, la viande, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers.

Ces nutriments, qui font partie de la famille des caroténoïdes de pigments végétaux, se trouvent naturellement dans les tissus oculaires. "Ils sont tous les deux dans le cristallin et la macula, qui se trouve au centre de votre rétine", explique Johnson. "La macula est directement touchée par la lumière et est donc vulnérable." Cela les rend particulièrement importants pour la prévention de la DMLA car la lutéine et la zéaxanthine agissent comme des lunettes de soleil, protégeant la rétine des dommages causés par les UV. Cela les rend particulièrement importants pour la prévention de la DMLA.

La lutéine et la zéaxanthine sont souvent présentes ensemble dans les aliments. Ils sont abondants dans les baies, le brocoli, la papaye, les pêches, les mangues et les légumes-feuilles comme la bette à carde et les épinards.

Les graisses saines contenues dans le poisson peuvent être aussi utiles pour vos yeux que pour votre cœur. La recherche suggère que la consommation d'acides gras oméga-3 dans les aliments ou en tant que supplément peut atténuer la sécheresse oculaire, lorsque l'œil ne produit pas suffisamment de larmes pour le lubrifier, explique Andreoli. Cela entraîne des symptômes tels que des brûlures, des picotements et une sensation de sable. Certaines études montrent également que les personnes qui obtiennent des quantités plus élevées d'oméga-3 dans les aliments peuvent avoir un risque plus faible de développer la DMLA.

Les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines sont les principales sources de ces graisses saines. Les sources végétales comprennent les graines de lin, les noix et les graines de chia, ainsi que les huiles de graines de lin, de soja et de canola.

L'huile de lin a fait l'affaire pour Barry Maher, 65 ans, résident de Santa Barbara, en Californie, qui a commencé à en prendre après avoir développé une sécheresse oculaire dans la quarantaine. "La sécheresse oculaire a commencé à s'améliorer presque immédiatement et a rapidement disparu", dit-il. "Depuis, la seule fois où j'ai eu un problème de sécheresse oculaire, c'est quand j'ai arrêté d'en prendre."

Beth Howard est une rédactrice sur la santé et le style de vie basée en Caroline du Nord. Elle a écrit pour des dizaines de publications, dont US News & World Report, The Wall Street Journal, The Washington Post, Prevention, Better Homes & Gardens et Reader's Digest.

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