La FDA demande aux autorités un financement pour la réévaluation systématique des additifs alimentaires chimiques

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La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis s'emploie à mener une réévaluation systématique et modernisée des produits chimiques ajoutés aux aliments en mettant l'accent sur l'examen après la commercialisation, expliquent les hauts responsables de l'agence dans un article récent. Cependant, afin d'exécuter cette nouvelle approche basée sur les données et les risques, la FDA a besoin d'un financement plus important et d'autorités supplémentaires.

La FDA a également décrit une approche améliorée pour réglementer la sécurité des produits chimiques alimentaires, dans laquelle un nouveau cadre pour la réévaluation systématique des produits chimiques après la mise sur le marché est inclus.

L'article, écrit par le commissaire de la FDA aux aliments et drogues, Robert M. Califf, MD, et la directrice du Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) Susan Mayne, Ph.D., a été publié au milieu de discussions à l'assemblée législative de Californie au sujet d'un projet de loi qui interdire la vente d'aliments transformés dans l'État contenant du colorant rouge 3, du dioxyde de titane, du bromate de potassium, de l'huile végétale bromée ou du propylparaben. Le membre de l'Assemblée de Californie, Jesse Gabriel, qui a présenté le projet de loi, a soulevé un problème avec l'utilisation par la FDA des déterminations généralement reconnues comme sûres (GRAS) et le fait que de nombreux additifs alimentaires chimiques n'ont jamais été évalués de manière indépendante par la FDA ou ont été examinés pour la dernière fois il y a des décennies.

Concernant les préoccupations du membre de l'Assemblée Gabriel, dans l'article de la FDA, le Dr Califf a déclaré que les produits chimiques ajoutés aux aliments doivent généralement être autorisés pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire ou colorant avant de pouvoir être utilisés dans les aliments, bien que certains soient déterminés GRAS par des experts qualifiés ou avoir une sanction préalable de la FDA ou du Département américain de l'agriculture (USDA).

De plus, à l'heure actuelle, il existe deux façons pour la FDA d'examiner les produits chimiques utilisés comme ingrédients alimentaires ou substances en contact avec les aliments après leur entrée sur le marché :

La plupart des activités de réévaluation chimique sont effectuées par le biais de programmes de précommercialisation de la FDA, car les utilisations et les changements de l'industrie justifient une nouvelle soumission, ou en réponse aux pétitions des parties prenantes, qui ont généralement la priorité sur les activités non urgentes initiées par l'agence.

Cependant, la FDA travaille à développer de nouvelles approches pour exploiter plus efficacement les données existantes et hiérarchiser les substances pour un examen approfondi en fonction du risque. Pour réussir un examen post-commercialisation basé sur les risques, la lettre souligne que la FDA a besoin d'un financement plus important pour établir un cadre pour l'examen systématique de routine des produits chimiques grâce à une surveillance continue après leur entrée sur le marché, ainsi que pour embaucher de nouveaux employés. En outre, la lettre préconise que des autorités supplémentaires obligent l'industrie à partager de nouvelles données et informations, et demande le soutien des groupes de défense des consommateurs, de l'industrie réglementée et du Congrès américain.

Le cadre proposé pour la réévaluation systématique des produits chimiques après la commercialisation s'aligne sur le travail de la FDA visant à créer un programme d'alimentation humaine plus fort et unifié. L'agence déclare qu'elle publiera des informations et engagera les parties prenantes sur le sujet de la réévaluation post-commercialisation, y compris des opportunités de commentaires publics et d'autres commentaires des parties prenantes sur le cadre par le biais de réunions publiques, de webinaires et d'autres engagements. La FDA partagera plus sur ses plans dans les mois à venir.